|
|
Babi Ketjap
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
600gr. varkensblokjes, sambal, ketjap, scheutje citroen, olie, klein lepeltje tomatenpuree.
Voorbereiding:
Maak een marinade van olie, ketjap, citroensap en tomatenpuree.
Bereidingswijze:
Laat het vlees marineren in de ketjapmarinade en doe wat olie in de pan, heet laten worden en het vlees er bij doen, als het te droog word er steeds iets van de marinade bij doen en eventueel een scheutje water.
|
|
|